Documental de la semana

Hola amigxs, a continuación les dejamos la programación de las próximos títulos del ciclo
"Agricultura Natural y Permacultuta"

Miércoles 18:

"El barro, las manos, la casa" Primera y Segunda Parte
Documental argentino sobre bioconstrucción o construcción natural, muy didactico, ideal para aquellxs que comienzan o piensan en un proyecto de construcción ecológico. Proyectaremos la introducción y las técnicas. Duración: 1 hr 10 min.
Además contaremos con la música de nuestro amigo GOPA

Miércoles 25
"El barro, las manos, la casa" Tercera Parte y Final
Se muestra la casa construida y sus terminaciones, contaremos además con una charla de un bioconstructor local que nos ablara de su experiencia y de talleres.

Todo esto en un grato ambiente, tendremos a la venta las ya clásicas sopaipillas y te orgánico y una nueva propuesta de sushi vegano.

Así que no se autocensure, lxs esperamos a las 20:00 en el segundo piso del Jardin del Profeta
Entrada Liberada!!

Receta para un Domingo Especial y un librito para descargar

Hola amigxs, les dejamos una rika y fácil receta para ke compmpartan donde se encuentren.....

Crema de Zapallo y genjibre.
(para 4 personas)

1/2 kg zapallo camote
2 papas medianas
1 zanahoria
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
2 ramitas de apio
1/2 zapallo italiano
(o cualquier verdura que tengan a mano)
1 cucharadita de jenjibre rallado fresco

Aprovechando la temporada y antes que suban de precio, degusten esta rica crema totalmente veg etariana sin aditivos químicos y fácil de hacer.

En una olla viertan 1 litro de agua, cuando esten hirviendo agreguen la zanahoria, la cebolla, el ajo, apio y zapallo italiano (o cualkier despunte de verdura) con esto logramos un fondo de verdura o caldo concentrado (no necesitamos caldo maggy jajaj) esperamos app. 15 min. y retiramos las verduras de la olla (ay kienes prefieren dejar las verduras) agragamos el zapallo en cubos (para que se cuezan más rápido y ahorremos gas) y las papas en rondel o redondelas bien delgadas (por el mismo motivo que el zapallo.) esperamos que este todo bien cocido y licuamos......vovemos a la olla, este es el momento que sazonamos con sal a gusto, añadimos el jenjibre fresco rallado.

Para finalizar decorar con ciboulete picado o cilantro a gusto.

que disfruten!!.

aaaa y el librito es uno scaneado de cocina vegana, con este tienen para mucho rato de recetas y consejos de nutrición.

http://www.mediafire.com/?d644w0rjhbpbhdx

Aora si, nos vemos el miércoles.

Talleres!!

Amigxs dejamos información para todxs akellxs ke estan interesadxs en la agricultura natural y / o permacultura.

Estimados amigos y amigas:

Tenemos el agrado de invitarlos a participar en un nuevo Taller de Huertas Ecológicas, a realizarse los días 4 y 5 de septiembre entre las 9:30 y las 17:30 hrs.,en la Aldea del Bosque de Reñaca.

En este taller entregaremos los conocimientos básicos para poder iniciar y mantener una huerta orgánica en casa, de acuerdo con los principios del cultivo ecológico de alimentos y de la Permacultura.

Esta vez el valor de la inscripción es de $35.000, incluyendo materiales, y un CD con información relativa a los contenidos del curso. Cada participante aportará también con algún alimento preparado, jugo, ensalada, postre o lo que desee para compartir con los demás participantes en el almuerzo de cada jornada.

Los contenidos serán los siguientes:

Sábado 4 de septiembre:

El Suelo:
· Qué es el suelo y cuáles son sus características.
· Tipos de suelo
· Qué es el humus y cuáles son sus funciones.
· Efectos de la labranza y de la agricultura convencional en los suelos.
· La “cero labranza” en el huerto (camas altas).

Práctica: construcción de una cama alta con “cero labranza”.

La Semilla:
· El ciclo reproductivo de la planta.
· Tipos de semilla

· Importancia de la semilla orgánica o criolla.

· Obtención y conservación de semillas.
· Almácigos y calendario de siembra.

Práctica: siembra de almácigos.

Domingo 5 de septiembre:

Compostaje y lombricultura:
· El huerto sustentable.
· Qué es y cómo se produce el humus de lombriz
· Qué es y cómo se produce el compost.

Práctica: elaboración de una compostera simple y/o de una lombricera doméstica.

Diseño y mantención de la huerta:
· Ubicación óptima de la huerta

· La biodiversidad y el control de plagas.
· Formas que ahorran espacio (ojo de cerradura, mandala, etc.)

· Mantención básica de la huerta (riego, "mulch", rotaciones)

Práctica: Transplantado de la huerta y creación de un espiral de hierbas.

Informaciones e inscripciones:

Alejandra Méndez

huertasderenaca@gmail.com

7 476 02 44.

Esperando contar con la participación de cada uno de uds., nos despedimos cordialmente,

Alejandra Méndez

Anselmo Magaña

Huertas de Reñaca.

Documental de la semana!

Amigxs les informamos que continuando con nuestro ciclo de "Agricultura Natural y Permacultura".Este miércoles presentamos y "El huerto como reivindicación del espacio público" y "El suelo en la agricultura ecológica". El primero muestra como los terrenos abandonados que no an sido regularizados por la municipalidad o vialidad son candidatos a convertirce en huertos colectivos urbanos, de esta forma lxs vecinxs se convierten en activistas modificando el espacio y transformandolo para la utilizacion de la poblacion. por su l ...ado el "suelo en la agricultura natural" documental de la Sociedad española de agricultura ecológiaca muestra la importancia y el tratamiento prioritario del suelo como unico recurso vital de conservacion. Duración total 45 min. toralmente en español
La idea como siempre es conversar al final del docu para compartir experiencias y motivar acciones en nuestra ciudad.

Habrá te orgánico y sopaipillas con salsa para compartir y cd y dvd con documentales, recetas y libros a precio costo.

20:00 Entrada Liberada/Cooperacion Voluntaria

para quines no puedan asistir les dejo unos link para ver en linea.

http://vimeo.com/6860635
http://vimeo.com/3985231

Despues de la presentacion mas info de la campaña contra transgenicos, talleres de agricultura natural y venta de productos ecológicos.


DIFUNDA, COMENTE, CRITIQUE!!!

NOS VEMOS.

Acción!!!

Información de las actividades programadas por la "Red Socio Ambiental Valparaiso".

11 de Agosto, AULA MAGNA UPLA, 14:00 a 18:00

Seminario Regional "Impacto de los transgénicos en la calidad de vida". Se expondrán:

- Detalles del proyecto de ley de obtentores vegetales, patentes y el nuevo marco regulatorio ambiental. María Elena Rozas RAPAL (Red Acción contra plaguisidas)

- Semillas naturales, nativas y criollas: Custodia,conservación y reproducción. Carlos Opazo, Custodio de Semillas Vía Campesina.

Comente!!!!!!
Difunda!!!!!!!!!!!!

Nos vemos.

''El Jardín de Emilia''

Este miércoles continuando con el ciclo ''Agricultura Natural y Permacultura'' proyectaremos ''El Jardin de Emilia'', de la permacultora Emilia Hazelip, trabajo que muestra el cultivo con técnicas de no labrado (fukuoka) e implementación de diseños permaculturales, ideal para aquellxs que comienzan un cultivo o quieren hacerlo. Contaremos además con la participación de una pareja de permacultores locales con quienes compartir experiencias, plantear inquietudes y conversar acerca de aplicaciones permaculturales en la ciudad, así como también enteranos de sus futuras actividades como talleres y cursos.

Además en nuestra barra dispondremos de material audio visual (documentales variados, libros sobre permacultura, agricultutra natural y relacionadas, libros de recetas) todo esto en formato de cd y dvd a precio costo 350 y 500 respectivamente, más alguna sorpresa para comer y beber.

la actividad comienza a las 20:00 hrs en el segundo piso del Restobar Jardín del Profeta, se solicita puntualidad.

Difunda, comente, critique.


Saludos a todxs.

Próxima proyección y Nuevo Ciclo de Documentales

Amigxs....es nuestra última proyección del ciclo y presentación del nuevo ciclo de documentales, este miércoles es el turno de ''El emotivo mundo de los animales de granja'' bello documental que muestra el viaje de un escritor por los campos y santuarios de animales, explorando los sentimientos de los animales de granja por medio de escenas y momentos de contacto con lxs mismxs y entrevistas a expertos sobre emotividad e inteligencia animal. este miércoles a 20:00 hrs. segundo piso del restorán vegetariano Jardin del Profeta.

Y sobre nuestro nuevo ciclo de documentales tenemos el agrado de informar que parte el miércoles 28 de julio, con el documental de Introducción a la Permacultura de Bill Mollison.
Este trabajo expone los fundamentos y pilares de este modelo de desarrollo, basado en la ármonia seres/hábitat y el uso conciente de la energía.

Más inforrmación el miércoles despues del documental.

Saludos a todxs.

Links de Descarga de Documentales

Esta es la selección de los mejores documentales (según lxs asistentes) del ''Ciclo de Documentales Antiespecistas y Sistema Alimentario Mundial''.

''A carne e fraca'' (La carne es débil), documental brasileño/portugues que muestra el problema de la ganadería a gran escala y los trasntornos psicofísicos de las personas que consumen productos animales y como gran diferencia a otros documentales expone la sensibilidad de lxs animales no humanxss. Muy recomentado. 54 min. Subtitulos Español.

www.megaupload.com/?d=SKPR3WVQ

''Peaceable Kingdom'' (Reino Apacible) documental gringo ke muestra la experiencia de unxs granjeros ke krearon un santuario para animales heridxs, abandonadxs u desechados por la industria ke lxs esclaviza y asesina (las cosas como son). muy emotivo e indicado para todxs akellxs ke se acerkan a la empatia con lxs animales no humanxs. indaga en distintas experiencias desde lxs creadorxs del santuariao a un empresario ganadero ke dejo de matar animales y dedica su vida a dar xarlas acerka de la no necesidad de productos de origen animal. Calidad de dvd, subtitulos en español.

http://www.mediafire.com/?sharekey=756f43dac1bc0e954012e8015643d9c810aa04ba8b72afe8

''Le monde selon Monsanto'' (El mundo segun monsanto) Trabajo de la realizadora marie monique robin en el cual expone la influencia y forma de operar de esta gigante de los pesticidas y semillas transgenicas Monsanto. Sus lobbys politicos, mecanismos de control economico y propaganda con la cual monopoliza los mercados de la agricultura del ''mundo pobre'' transformandolos en monocultivos. Excelente. 1hrs.:50min..

http://www.megaupload.com/?d=00OIZTTL

subtitulos:

http://www.subdivx.com/X6XMTYyODkyX-le-monde-selon-monsanto-2008.html

Comente, critique, difunda.

Peaceable Kingdom (Reino Apacible)

Amigxs este miércoles proyectamos el docu Peaceable Kingdom, recomendable registro de Tribe of Heart en el que retratan como un grupo de granjerxs deja de matar animales para crear un santuario de animales en el que reciben a lxs seres que la industria alimentaria desecha.

Además de nuestras tradicionales sopaipillas y vino con fruta habrá música en vivo del amigo GOPA.

Así que ya sabe difunda, comente, critique, proponga.

Jardín del Profeta 1228, 20:00 hrs. Entrada Liberada.

Nos vemos.

Próximos Títulos del Ciclo de Documentales Animalistas

Amigxs les informamos de las próximas proyecciones del ciclo.

16 Junio: Segunda parte de ''Earlings'', (está comentada la descripción del docu en las entradas anteriores)

23 Junio: ''Peaceable Kingdom'' documental producido por Tribe of Heart que muestra como un grupo de granjerxs dejaron de matar animales y adoptaron el veganismo como forma de producción para sus granjas creando un santuario en el que reciben animales desechados por la industria por no ser productivos.

30 Junio: ''Le Monde Selon Monsanto'' este documental de la francesa Marie Monique Robin indaga en las operaciones de la compañia estadounidense Monsanto para convertirse en la mayor productora de semillas transgénicas y pestisidas del mundo, también marcará el cierre del ciclo animalista y dará paso al próximo ciclo de ''Documentales Ambientalistas y Cultivos Orgánicos'' del cual informaremos más adelante.

Difunda!! corra la voz!!

Earthlings (Segunda parte)

Este miércoles 16 de Junio proyectaremos la segunda parte de Earthlings más un corto-documental llamado ''Una vida conectada'', que repasa consideraciones prácticas de la ecología vegetariana.

Desde las 20:00 hrs. segundo piso del Restorán Vegetariano ''Jardín del Profeta'', entrada liberada....sopaipillas, vino con fruta, buena música y conversación.

Ciclo de Documentales animalistas y del sistema alimentario mundial

Todos los miércoles a las 20:00 horas estamos exibiendo documentales animalistas y sobre la industria de los alimentos, con énfasis en el vegetarianismo y la agricultura órganica / no transgénica. Se invita a participar a todxs ya que proyectamos en un ambiente cómodo donde podrás encontrar comida y buenos tragos. Entrada Liberada.

Este miércoles es el turno de Earthlings (Terrícolas) conocido documental de origen estadounidense del director Shaun Monson, narrado por Joaquín Fenix y en la banda sonora la música de Moby, bueno todos estos datos son un cliche, ya que lo importante son las ideas que reflejadas en imagenes nos muestran la insensibilidad normada por todxs nosotrxs hacia y para los animales no humanos. Dividido o presentado en cinco partes (mascotas, diversion, comida, experimentos y vestuario) refleja quiza el mayor problema de la humanidad actualmente, su separación de la naturaleza y otras especies, provocando el caos ambiental y espiritual de la tierra.

"Dado que todos habitamos La Tierra, todos somos considerados earthlings. No hay sexismo, racismo ni especismo en el término earthling y abarca a todos y cada uno de nosotros, de sangre caliente o frí­a, mamífero, vertebrado, ave, reptil, anfibio, pez o humano. Los humanos por lo tanto, no siendo la única especie sobre el planeta, comparten este mundo con millones de otras criaturas, dado que todas evolucionamos aquí­ juntas. Sin embargo, somos los humanos quienes tratamos de dominar La Tierra, a menudo tratando a otros seres como meros objetos. Esto es lo que quiere decir especismo. Por analogía con el sexismo o el racismo, el término especismo es un prejuicio o actitud favorable hacia los intereses de los miembros de la misma especie y contra los miembros de otras especies. Si un ser sufre, no existe justificación para no tener en consideración ese sufrimiento. No importa la naturaleza del ser. El principio de igualdad requiere, que el sufrimiento de uno, sea valorado de igual forma que el sufrimiento del otro. El racista viola el principio de igualdad, al dar mayor peso a los intereses de los miembros de su propia raza, cuando hay un conflicto entre sus intereses y los de otra raza. El sexista viola el principio de igualdad, al favorecer los intereses de su propio sexo. Igualmente, el especista permite que los miembros de su misma especie, sobrepasen los intereses de los miembros de otras especies. En cada caso el patrón es el mismo. Racismo, sexismo, especismo."

Extracto del documental Earthlings.

Ya lo saben , este miércoles 09 de Junio a las 20:00 horas Earthling, en el segundo piso del Jardín del Profeta.