Documental de la semana

Hola amigxs, a continuación les dejamos la programación de las próximos títulos del ciclo
"Agricultura Natural y Permacultuta"

Miércoles 18:

"El barro, las manos, la casa" Primera y Segunda Parte
Documental argentino sobre bioconstrucción o construcción natural, muy didactico, ideal para aquellxs que comienzan o piensan en un proyecto de construcción ecológico. Proyectaremos la introducción y las técnicas. Duración: 1 hr 10 min.
Además contaremos con la música de nuestro amigo GOPA

Miércoles 25
"El barro, las manos, la casa" Tercera Parte y Final
Se muestra la casa construida y sus terminaciones, contaremos además con una charla de un bioconstructor local que nos ablara de su experiencia y de talleres.

Todo esto en un grato ambiente, tendremos a la venta las ya clásicas sopaipillas y te orgánico y una nueva propuesta de sushi vegano.

Así que no se autocensure, lxs esperamos a las 20:00 en el segundo piso del Jardin del Profeta
Entrada Liberada!!

Receta para un Domingo Especial y un librito para descargar

Hola amigxs, les dejamos una rika y fácil receta para ke compmpartan donde se encuentren.....

Crema de Zapallo y genjibre.
(para 4 personas)

1/2 kg zapallo camote
2 papas medianas
1 zanahoria
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
2 ramitas de apio
1/2 zapallo italiano
(o cualquier verdura que tengan a mano)
1 cucharadita de jenjibre rallado fresco

Aprovechando la temporada y antes que suban de precio, degusten esta rica crema totalmente veg etariana sin aditivos químicos y fácil de hacer.

En una olla viertan 1 litro de agua, cuando esten hirviendo agreguen la zanahoria, la cebolla, el ajo, apio y zapallo italiano (o cualkier despunte de verdura) con esto logramos un fondo de verdura o caldo concentrado (no necesitamos caldo maggy jajaj) esperamos app. 15 min. y retiramos las verduras de la olla (ay kienes prefieren dejar las verduras) agragamos el zapallo en cubos (para que se cuezan más rápido y ahorremos gas) y las papas en rondel o redondelas bien delgadas (por el mismo motivo que el zapallo.) esperamos que este todo bien cocido y licuamos......vovemos a la olla, este es el momento que sazonamos con sal a gusto, añadimos el jenjibre fresco rallado.

Para finalizar decorar con ciboulete picado o cilantro a gusto.

que disfruten!!.

aaaa y el librito es uno scaneado de cocina vegana, con este tienen para mucho rato de recetas y consejos de nutrición.

http://www.mediafire.com/?d644w0rjhbpbhdx

Aora si, nos vemos el miércoles.

Talleres!!

Amigxs dejamos información para todxs akellxs ke estan interesadxs en la agricultura natural y / o permacultura.

Estimados amigos y amigas:

Tenemos el agrado de invitarlos a participar en un nuevo Taller de Huertas Ecológicas, a realizarse los días 4 y 5 de septiembre entre las 9:30 y las 17:30 hrs.,en la Aldea del Bosque de Reñaca.

En este taller entregaremos los conocimientos básicos para poder iniciar y mantener una huerta orgánica en casa, de acuerdo con los principios del cultivo ecológico de alimentos y de la Permacultura.

Esta vez el valor de la inscripción es de $35.000, incluyendo materiales, y un CD con información relativa a los contenidos del curso. Cada participante aportará también con algún alimento preparado, jugo, ensalada, postre o lo que desee para compartir con los demás participantes en el almuerzo de cada jornada.

Los contenidos serán los siguientes:

Sábado 4 de septiembre:

El Suelo:
· Qué es el suelo y cuáles son sus características.
· Tipos de suelo
· Qué es el humus y cuáles son sus funciones.
· Efectos de la labranza y de la agricultura convencional en los suelos.
· La “cero labranza” en el huerto (camas altas).

Práctica: construcción de una cama alta con “cero labranza”.

La Semilla:
· El ciclo reproductivo de la planta.
· Tipos de semilla

· Importancia de la semilla orgánica o criolla.

· Obtención y conservación de semillas.
· Almácigos y calendario de siembra.

Práctica: siembra de almácigos.

Domingo 5 de septiembre:

Compostaje y lombricultura:
· El huerto sustentable.
· Qué es y cómo se produce el humus de lombriz
· Qué es y cómo se produce el compost.

Práctica: elaboración de una compostera simple y/o de una lombricera doméstica.

Diseño y mantención de la huerta:
· Ubicación óptima de la huerta

· La biodiversidad y el control de plagas.
· Formas que ahorran espacio (ojo de cerradura, mandala, etc.)

· Mantención básica de la huerta (riego, "mulch", rotaciones)

Práctica: Transplantado de la huerta y creación de un espiral de hierbas.

Informaciones e inscripciones:

Alejandra Méndez

huertasderenaca@gmail.com

7 476 02 44.

Esperando contar con la participación de cada uno de uds., nos despedimos cordialmente,

Alejandra Méndez

Anselmo Magaña

Huertas de Reñaca.

Documental de la semana!

Amigxs les informamos que continuando con nuestro ciclo de "Agricultura Natural y Permacultura".Este miércoles presentamos y "El huerto como reivindicación del espacio público" y "El suelo en la agricultura ecológica". El primero muestra como los terrenos abandonados que no an sido regularizados por la municipalidad o vialidad son candidatos a convertirce en huertos colectivos urbanos, de esta forma lxs vecinxs se convierten en activistas modificando el espacio y transformandolo para la utilizacion de la poblacion. por su l ...ado el "suelo en la agricultura natural" documental de la Sociedad española de agricultura ecológiaca muestra la importancia y el tratamiento prioritario del suelo como unico recurso vital de conservacion. Duración total 45 min. toralmente en español
La idea como siempre es conversar al final del docu para compartir experiencias y motivar acciones en nuestra ciudad.

Habrá te orgánico y sopaipillas con salsa para compartir y cd y dvd con documentales, recetas y libros a precio costo.

20:00 Entrada Liberada/Cooperacion Voluntaria

para quines no puedan asistir les dejo unos link para ver en linea.

http://vimeo.com/6860635
http://vimeo.com/3985231

Despues de la presentacion mas info de la campaña contra transgenicos, talleres de agricultura natural y venta de productos ecológicos.


DIFUNDA, COMENTE, CRITIQUE!!!

NOS VEMOS.

Acción!!!

Información de las actividades programadas por la "Red Socio Ambiental Valparaiso".

11 de Agosto, AULA MAGNA UPLA, 14:00 a 18:00

Seminario Regional "Impacto de los transgénicos en la calidad de vida". Se expondrán:

- Detalles del proyecto de ley de obtentores vegetales, patentes y el nuevo marco regulatorio ambiental. María Elena Rozas RAPAL (Red Acción contra plaguisidas)

- Semillas naturales, nativas y criollas: Custodia,conservación y reproducción. Carlos Opazo, Custodio de Semillas Vía Campesina.

Comente!!!!!!
Difunda!!!!!!!!!!!!

Nos vemos.

''El Jardín de Emilia''

Este miércoles continuando con el ciclo ''Agricultura Natural y Permacultura'' proyectaremos ''El Jardin de Emilia'', de la permacultora Emilia Hazelip, trabajo que muestra el cultivo con técnicas de no labrado (fukuoka) e implementación de diseños permaculturales, ideal para aquellxs que comienzan un cultivo o quieren hacerlo. Contaremos además con la participación de una pareja de permacultores locales con quienes compartir experiencias, plantear inquietudes y conversar acerca de aplicaciones permaculturales en la ciudad, así como también enteranos de sus futuras actividades como talleres y cursos.

Además en nuestra barra dispondremos de material audio visual (documentales variados, libros sobre permacultura, agricultutra natural y relacionadas, libros de recetas) todo esto en formato de cd y dvd a precio costo 350 y 500 respectivamente, más alguna sorpresa para comer y beber.

la actividad comienza a las 20:00 hrs en el segundo piso del Restobar Jardín del Profeta, se solicita puntualidad.

Difunda, comente, critique.


Saludos a todxs.

Próxima proyección y Nuevo Ciclo de Documentales

Amigxs....es nuestra última proyección del ciclo y presentación del nuevo ciclo de documentales, este miércoles es el turno de ''El emotivo mundo de los animales de granja'' bello documental que muestra el viaje de un escritor por los campos y santuarios de animales, explorando los sentimientos de los animales de granja por medio de escenas y momentos de contacto con lxs mismxs y entrevistas a expertos sobre emotividad e inteligencia animal. este miércoles a 20:00 hrs. segundo piso del restorán vegetariano Jardin del Profeta.

Y sobre nuestro nuevo ciclo de documentales tenemos el agrado de informar que parte el miércoles 28 de julio, con el documental de Introducción a la Permacultura de Bill Mollison.
Este trabajo expone los fundamentos y pilares de este modelo de desarrollo, basado en la ármonia seres/hábitat y el uso conciente de la energía.

Más inforrmación el miércoles despues del documental.

Saludos a todxs.